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FESTIG – Nouvelles espèces fourragères estivales & IG 2023-2025  Contexte Face au manque de fourrage estival lié aux périodes de sécheresse et de canicule, la culture de nouvelles espèces fourragères estivales, plus résistantes aux aléas climatiques, constitue un...

Race locale & filière AOP-IGP

Race locale et filières fromagères AOP-IGP des Savoie 2022-2023  Contexte Présentes historiquement dans les Alpes du nord, l’Abondance et la Tarentaise, races bovines à vocation laitière, sont fortement liées aux filières savoyardes fromagères sous signes de qualité....