*Si vous voulez avoir des ouvrages ou des rapports au complet, contactez-nous pour vous les procurez
ADAOPT -2024-Les enjeux du changement climatique en aval de la filiere Tomme de Savoie
ADAOPT -Les enjeux du changement climatique en aval de la filiere Tomme de Savoie
2024
CERAQ -CASMB -FDCL
ADAOPT-2024-Simulation Technico éco Tomme de Savoie
ADAOPT- Simulation Technico économique- Tomme de Savoie
2024
CNAOL – IDELE
ADAOPT- 2024-Réalisations Tomme de Savoie
ADAOPT- Réalisations Tomme de Savoie
2024
Les partenaires du projet ADAOPT
ADAOPT-2024- Fiche synthèse bonnes pratiques gestion EAU en ferme
ADAOPT- Fiche synthèse bonnes pratiques gestion EAU en ferme
2024
CERAQ – CASMB – FDCL
ADAOPT- 2022 contexte Climatique Savoie
ADAOPT- contexte Climatique Savoie
2022
Les partenaires du projet ADAOPT
ADAOPT- 2022-Etat des lieux initial Tomme de Savoie
ADAOPT- Etat des lieux initial Tomme de savoie
2022
Les partenaires du projet ADAOPT
ADAOPT-2024- Fiche pratique économie eau -Picodon
ADAOPT- Fiche pratique économie eau -Picodon
2024
IDELE
ADAOPT- 2024-Synthese levier Eau- Fiches techniques EAU – projet tutoré ISARA
ADAOPT- Synthese levier Eau- Fiches techniques EAU
2024
Etudiants-ingénieurs de I’ISARA
ADAOPT-2026-Synthèse restitution projet- Savoie
ADAOPT-Synthèse restitution projet- Savoie
2026
Les partenaires du projet ADAOPT
RESYF- vidéo « Diminution du chargement pour faire face aux aléas climatiques »
RESYF- Diminution du chargement pour faire face aux aléas climatiques
2022 2025
–
2005-Réduction de l’impact environnemental des effluents d’élevage et des fromageries de montagne par de nouvelles techniques durables -2G
Réduction de l’impact environnemental des effluents d’élevage et des fromageries de montagne par de nouvelles techniques durables
2005
–
2007_2012-critere_differenciation_produits_terroir-4G
critere de differenciation des produits de terroir
2007- 2012
Agnès Hauwuy et groupe « Alpage » du GIS Alpes du Nord
Indicateurs Agroécologiques adaptés aux zones de montagne-2021-Synthèse outil HVE Savoie
Indicateurs Agroécologiques adaptés aux zones de montagne-Synthèse outil HVE Savoie
2021
–
Indicateurs Agroécologiques adaptés aux zones de montagne- 2021-Poster colloque PRID
Indicateurs Agroécologiques adaptés aux zones de montagne- Poster colloque PRID
2022
–
Indicateurs Agroécologiques adaptés aux zones de montagne- 2021- Guide d’entretien -HVE des Savoie
Indicateurs Agroécologiques adaptés aux zones de montagne- Guide d’entretien -HVE des Savoie
2021
–
2007-2012- Flore microbienne surface trayons periode estivale- 4G
Flore microbienne surface trayons periode estivale
2012
Tiphaine Convert et groupe « Alpage » du GIS Alpes du Nord
EFEL -2014 -Économie des exploitations laitières de Savoie
EFEL -Économie des exploitations laitières de Savoie
2014
–
EFEL-2013-Premiers résultats zones IGP de Savoie
EFEL- Premiers résultats zones IGP de Savoie
2013
–
EFEL- 2015- Fonctionnements et trajectoires des systèmes Laitiers : quels résultats économiques ?
EFEL- Fonctionnements et trajectoires des systèmes Laitiers : quels résultats économiques ?
2015
–
EFEL-2011-2014- Synthèse du projet
EFEL- Synthèse du projet
2014
–
EFEL- 2014-Résultats zone AOP Reblochon
EFEL- Résultats zone AOP Reblochon
2015
Anaëlle Remonnay
Sagacite-2015- présentation du projet
Sagacite- Présentation du projet
2015
–
Sagacite- 2019 Elements de repere-methodologie et outillage
Sagacite- Elements de repere, methodologie et outillage
2020
–
Remise en état et conduite de pâturages embroussaillés -2001 -7D
Remise en état et conduite de pâturages embrousaillés
2001
SUACI
Résultats pour les Alpes – Prairies, fourrages et environnement-7D
Résultats pour les Alpes – Prairies, fourrages et environnement
–
GIS Alpes du Nord
Conduite des pâturage extensif et maitrise de l’embroussaillement-2001-5D
Conduite des paturage extensif et maitrise de l’embroussaillement
2001
Emmanuel Picart et Philippe Fleury
Approbation et utilisation du développement durable par les filières AOP- 2014- 4C
Approbation et utilisation du développement durable par les filières AOP
2014
Agnès Hauwuy et Céline Fournier
Flexibilité des exploitations agricoles-2007-2012- Le cas des élevages de montagne face au changement climatique-4G
Fléxibilité des exploitations agricoles- Le cas des élevages de montagne face au changement climatique
2007-2012
GIS Alpes Jura
ECOFIL-2015-Synthèse de la filière fromagères savoyarde
Ecofil- Synthèse de la filière fromagères savoyarde
2015
–
ECOFIL-2015-Fiche AOP Abondance
ECOFIL- Fiche AOP Abondance
2015
–
ECOFIL-2015-Fiche AOP Beaufort
ECOFIL- Fiche AOP Beaufort
2015
–
ECOFIL-2015-Fiche AOP Reblochon
ECOFIL- Fiche AOP Reblochon
2015
–
ECOFIL-2015-Fiche AOP Tome des Bauges
Fiche AOP Tome des Bauges
2015
–
ECOFIL-2015 -Fiche IGP Tomme de Savoie et Emmental de Savoie
Fiches IGP Tomme de Savoie et Emmental de Savoie
2015
–
Morgex-2025 -Presentation du projet
MORGEX- Presentation du projet
2025
Blandine Polturat – Emilien Fatet
2012- Gestion des prairies permanentes-4G
Gestion des prairies permanentes
2012
GIS Alpes Jura
Evolea-2022- un module résilience dans le stage 21h
Evolea- Aménagement d’un module de résilience dans le stage 21
2023
Partenaires du projet Evolea
Evolea: 2019- comprendre le concept de résilience
Evolea: comprendre le concept de résilience
2019
Juliette Thibaud
Evolea-2022-Comment dynamiser les relations entre filières fromagères AOP-IGP et nouveaux entrants
Evolea- Comment dynamiser les relations entre filières fromagères AOP-IGP et nouveaux entrants
2022
Partenaires du projet Evolea
Evolea-2022- Guide « Comment aborder la résilience avec les producteurs en conseil individuel ? »
Evolea- Guide: Comment aborder la résilience avec les producteurs en conseil individuel ?
2022
Partenaires du projet Evolea
2004-Pratiques des producteurs et flore microbienne des laits- Les ateliers du GIS-3G
Pratiques des producteurs et flore microbienne des laits- Les ateliers du GIS
2004
GIS Alpes du Nord
2001-Epandage des effluents- Guide pour le diagnostic et la maitrise des risques-3G
Epandage des effluents- Guide pour le diagnostic et la maitrise des risques
2001
GIS Alpes du Nord
Agriculture , prairies de fauche et environnement dans le Haut Jura-2D
Agriculture , prairies de fauche et environnement dans le Haut Jura
–
–
1998-Traitement des lisiers de bovins par micro-aération-2D
Traitement des lisiers de bovins par micro-aération
1998
CASMB & SUACI
2006- Plan régional pour l’agriculture et le developpement rural-2D
Plan régional pour l’agriculture et le developpement rural
2006
–
2007-2012-demarche progres lait savoie-4G
La demarche de progres lait des Savoie
2007- 2012
Camille Barthès, S. Breton, A. Martinod, B. Cézard, F. Ruin, JD Argaud, A. Hauwuy, N. Joly, T. Chatelain
race locale & filières AOP-IGP -2023-Lexique sélection genetique
Race locale & filières AOP-IGP -Lexique sélection génétique
2023
Coline Prud’Homme
Collectif filiere fromagere-2025-Synthèse stage Adèle
Collectif filiere fromagere- MODALITES D’ADAPTATION DES FILIERES DES SAVOIE FACE A DES CHOCS Impactants
2025
Adèle Lacheny
TYPOLOGIE DE LA VEGETATION DES ALPAGES LAITIERS DES ALPES DU NORD
TYPOLOGIE DE LA VEGETATION DES ALPAGES LAITIERS DES ALPES DU NORD
1991
A. Bornard et groupe « Alpage » du GIS Alpes du Nord
2018-Fiche technique efficacité des engrais complexes sur prairie
Fiche technique efficacité des engrais complexes sur les prairies
2018
Jean Carrere
2018- Rapport Efficacité d’engrais complexes sur prairie
Rapport Efficacité d’engrais complexes sur les prairies
2018
Jean Carrere
2018-Améliorer la productivité des prairies naturelles dégradées
Améliorer la productivité des prairies naturelles dégradées
2018
Fabien Faugeroux et Yves Pauthenet
Docamex-2020-outil structuration connaissances savoir faire fromager
Docamex – Outil de structuration des connaissances sur les savoir-faire fromager
2020
Consortium Docamex
Praidire-2025 -plaquette presentation
Praidire- plaquette de presentation
2025
–
Deshu-Synthèse Séchage en grange avec Déshumidificateur
Deshu- Synthèse Séchage en grange avec Déshumidificateur
2019
Fabien Faugeroux
COTRAE-2019-Guide expérimenter
COTRAE- Guide expérimenterment
2019
Partenaires du projer COTRAE
COTRAE-2016-présentation Projet
COTRAE- présentation Projet
2016
Partenaires du projet COTRAE
COTRAE-2019- Guide accompagner
COTRAE- Guide accompagner
2019
Partenaires du projet COTRAE
Autonomie Protéique- 2022- Fiche technique soja
Autonomie Protéique- Fiche technique soja
2022
CASMB & CERAQ
Autonomie Protéique- 2022- Fiche technique Meteil
Autonomie Protéique- Fiche technique Meteil
2022
CASMB & CERAQ
Autonomie Protéique- 2022- Fiche technique Feverole
Autonomie Protéique- Fiche technique Feverole
2022
CASMB & CERAQ
Autonomie Protéique- 2022- Fiche technique soja en boudin
Autonomie Protéique- Fiche technique soja en boudin
2022
CASMB & CERAQ
Adamos-2021-outil autoformation microbiotes et methodes omiques
FROMIC – Outil numérique d’autoformation sur la thématique des microbiotes et des méthodes omiques
2021
Blandine Polturat, Cécile Charles et groupe « Alpage » du GIS Alpes du Nord
Adamos-2023-programme 28 novembre 2023
Programme de la journée du 28 novembre 2023 « Savoir-faire et microbiodiversité
de la ferme à des fromages de qualité »
2023
Blandine Polturat
Adamos-2020-atelier indicateurs biodiversite
Adamos- atelier sur les indicateurs de biodiversite
2020
Nicolas Orieux
adamos-2023-synthese resultats tome Bauges
Adamos – synthese des resultats de la Tome des Bauges
2023
Cresciense Lecaudé, Blandine Polturat, Caroline Petite, Claire Dossour
adamos-2023 -presentation methodes meta omiques
Adamos- presentation des methodes meta-omiques
2023
Eric Dugat-Bony
Adamos-2019-presentation projet
Adamos- presentation projet
2019
Blandine Polturat
Adamos-2020-atelier baba metagenomique
Adamos- atelier B.A. ba metagenomique
2020
Nadège Bel et Sarah Chuzeville
Adamos-2023-synthese resultats tomme savoie
Adamos- Synthese resultats tomme de savoie
2023
Cresciense Lecaudé, Blandine Polturat, Céline Pignol, Nadège Bel, Sarah Chuzeville, Alicia Bertry
Adamos 2020- diaporama presentation projet
Adamos- Diaporama presentation projet
2020
Blandine Polturat
Adamos-2020-resultats projet metagenetique de lherbe au fromage
Adamos- Resultats projet metagenetique de lherbe au fromage
2020
Nicolas Orieux et groupe « Alpage » du GIS Alpes du Nord
Adamos-2023-liste ressources disponibles
Adamos- Liste ressources disponibles
2023
Cécile Charles
Adamos-2023-presentation resultats Comte
Adamos-presentation resultats Comte
2023
Yvette Bouton
Adamos- 2023- synthese des resultats Beaufort
Adamos- synthese resultats Beaufort
2023
Blandine Polturat, Cresciense Lecaudé, Vincent Flammier, Nadège Bel, Sarah Chuzeville, Alicia Bertry
Levures vivantes -2023-Quelle est l’influence de la distribution de levures vivantes sur les écosystèmes microbiens de l’environnement et du lait ?
Levures vivantes – Quelle est l’influence de la distribution de levures vivantes sur les écosystèmes microbiens de l’environnement et du lait ?
2023
Partenaires du projet Levures vivantes
Litieres-2025-essai 2 compte rendu V2
Litieres- essai 2 compte rendu
2025
Cresciense Lecaudé – Julia Bondat
Litieres-2023-Fiche bilan presentation du projet
Litieres- Fiche bilan presentation du projet
2023
Blandine Polturat
Litieres-2023-L0 Livret bibliographique
Litieres- Livret bibliographique
2023
Blandine Polturat, Cresciense Lecaudé et groupe « Alpage » du GIS Alpes du Nord
Litieres-2021-2022-L4a Enquête-Rapport-stage Fournier C.
Litieres- Enquête-Rapport stage Fournier C.
2022
Constance Fournier
Docamex-2017-plaquette presentation du projet
Docamex- Presentation du projet
2017
Eric Notz et groupe « Alpage » du GIS Alpes du Nord
2007-2012- Flore microbienne surface trayons periode hivernale- 4G
Flore microbienne surface trayons periode hivernale
2007 – 2012
Tiphaine Convert et groupe « Alpage » du GIS Alpes du Nord
Erasmo-2018-synthese resultats
Erasmo- synthese resultats
2018
Partenaires du projet Erasmo
Erasmo-2020-poster_resume_resultats
Erasmo-poster Synthèse resultats
2020
Partenaires du projet Erasmo
Levures Vivantes – 2018 -Résultats du projet Levures vivantes
Levures Vivantes- Resultats du projet
2018
Partenaires du projet Levures vivantes
Reactiffs-2024- Carte presentation projet
Reactiffs- Carte presentation projet
2024
–
reactiffs- 2025- Fiche sondage
Reactiffs- Fiche sondage
2025
Yvane Marblé
Reactiffs-2025-Synthèse de stage
Reactiffs Synthèse de stage
2025
Fiona Lobre et Maïssa Muller
Reactiffs-Compte rendu copil
Reactiffs-Compte rendu copil
2025
Yvane Marblé
Reactiffs-2025-Fiche synthese vécu au travail
Reactiffs-Fiche synthese vécu au travail
2025
Elsa Falcand
Reactiffs-2025 – Rôle du territoire pour maintenir et attirer la MO
Reactiffs- Rôle du territoire pour maintenir et attirer la Main d’oeuvre
2025
Izia Montorier
Litieres-2024-L5b-Essai 2 Fiche de synthese
Litieres- Essai 2- Fiche de synthese
2023-2024
Julia Bondat
Litieres-2022-L5a-Essai 1 Fiche de synthese
Litieres- Essai 1- Synthèse résultat
2021- 2022
Blandine Polturat
Litieres-2024-L2- essai 2 compte rendu
Litieres- essai 2 compte rendu
2023-2024
Cresciense Lecaudé – Julia Bondat
Litieres-7c- 2023-Presentation RetD Essai 1- Savoie
Litieres- Presentation R&D Essai 1
2023
Blandine Polturat
Litieres- L7f_ACTION3_Diaporama_synthèse_essai_2
Litieres- Diaporama synthèse essai 2
2024- 2025
Léa Carlesso et Cresciense Lecaudé
Litieres-2022-L7d_ACTION1_Diaporama_synthèse_essai_1
Litieres- Diaporama synthèse essai 1
2021-2022
Blandine Polturat et Cresciense Lecaudé
Entravenirs- article visite CNIEL
Entravenirs- visite CNIEL
2025
Terres des Savoie
Reactiffs-2024- article revue RNAR
Reactiffs-article revue RNAR
2024
RNAR
Litieres-2024-L1-Essai-1-Compte-rendu
Litieres-Essai 1-Compte-rendu
2024
Cresciense Lecaudé – Léa Carlesso
RMT fromage et terroir-2011-Microflore du lait cru – Vers une meilleure connaissance des écosystèmes microbiens du lait et de leurs facteurs de variations.-4C
Microflore du lait cru – Vers une meilleure connaissance des écosystèmes microbiens du lait et de leurs facteurs de variation
2011
Ouvrage collectif coordonné par Cecile Laithier
Entravenirs- 2024 -eleveur laitier enquete attache
Entravenirs-eleveur laitier enquete attachent
2024
l’eleveur laitier
FESTIG-2025-N01-Fiche présentation projet
FESTIG-N01-Fiche présentation projet
2023- 2025
–
FESTIG N02–2023-SYNTHESE_action 1 SAVOIE
N02-FESTIG-SYNTHESE_action 1 SAVOIE
2023
–
deshu-2019-Résultats 2 annees de suivi
Deshu- Résultats 2 annees de suivi
2018-2019
Fabien Faugeroux– Guillaume Glemot
race locale & filières AOP-IGP -2023-Organisation de la sélection en races Abondance et Tarine
race locale & filières AOP-IGP – Organisation de la sélection en races Abondance et Tarine
2023
Coline Prud’Homme
races Locales & Filières AOP-IGP- 2024- Qualité du Lait en Savoie
races Locales et Filieres AOP-IGP- Qualité du Lait en Savoie
2024
Coline Prud’homme
festig-2023-synthèse Action 2 Poisy Chicorée
Festig – synthèse Action 2 Poisy Chicorée
2023
–
festig- 2023 -N02-FESTIG SYNTHESE action 1 PICODON
N02-FESTIG SYNTHESE action 1 PICODON
2023
Claire Ayumi Bazille
erasmo -2024-Article-C. Lecaude
erasmo -Article
2024
Cresciense Lecaudé
2005-analyse de la place de l’agriculture dans les Alpes Nord et son évolution entre 1988-2000
Analyse de la place de l’agriculture dans les Alpes Nord et son évolution entre 1988-2000
2005
GIS Alpes du Nord
2005- Agriculture, Prairies de fauche et environnement dans le Massif Jurassien-Guide Technique -2G
Agriculture, Prairies de fauche et environnement dans le Massif Jurassien-Guide Technique
2005
–
prairies permanentes- 2024-Dynamique Evolution Prairies permanentes-5G
prairies permanentes- Dynamique Evolution Prairies permanentes
2024
Marion Chauvin
resyf- 2024-outil comparateur d’ITK
resyf- outil comparateur d’ITK
2024
Stéphane Violleau
resyf-2024- outil Indicateurs Resyf
resyf- outil Indicateurs Resyf
2024
Stephane Violleau
1992- Couverture pédologique et surfaces fourragères de Montagne- 2G
Couverture pédologique et surfaces fourragères de Montagne
1992
GIS
resyf- 2024- Fiche témoignage 2 Savoie
resyf- Fiche témoignage 2 Savoie
2024
Fabien Faugeroux
resyf- 2024- Fiche témoignage 1 Savoie
resyf- Fiche témoignage 1 Savoie
2024
Fabien Faugeroux
resyf- 2025 -Fiche comment réussir l’animation d’un groupe d’éleveurs et d’éleveuses
RESYF- Fiche Comment réussir l’animation d’un groupe d’éleveurs et d’éleveuses
2025
–
resyf -2025 -Synthèse du projet
resyf – Synthèse du projet
2025
–
resyf-2025-fiche Comment réaliser une traque à l’innovation
resyf-fiche Comment réaliser une traque à l’innovation
2025
–
1989- Utilisation d’une typologie des exploitations pour comprendre leur fonctionnement et proposer des évolutions-2D
Utilisation d’une typologie des exploitations pour comprendre leur fonctionnement et proposer des évolutions
1989
GIS Alpes du Nord
1997- Evolution de la végétation des alpages laitiers -Fiches pour diagnostic et conseil-2D
Evolution de la végétation des alpages laitiers -Fiches pour diagnostic et conseil
1997
GIS Alpes du Nord
Comment améliorer vos prairies de fauche en montagne-2D
Comment améliorer vos prairies de fauche en montagne
–
GIS Alpes du Nord
2011-Guide méthodologique de caractérisation des teneurs en composés d’intérêt nutritionnel des fromages de terroirs- 4C
Guide méthodologique de caractérisation des teneurs en composés d’intéret nutritionnel des fromages de terroirs
2011
Pole Fromager Massif Central – GIS Alpes du Nord
1994-La mise aux normes des locaux de fabrication de fromage fermier en alpage-2G
La mise aux normes des locaux de fabrication de fromage fermier en alpage
1994
Chambre d’Agricuture 74
2009-Gestion flore microbienne laits crus- Pratiques producteurs-4C
Gestion flore microbienne laits crus -Pratiques producteurs
2009
GIS Alpes Jura
flore des laits–Présentation de la démarche-4G
Flore des laits–Présentation de la démarche
[
GIS Alpes-Jura
2007-Effets conjoints : face au poids de la technologie, quel est le rôle de la microflore du lait cru sur les caractéristiques sensorielles du fromage ?-4G
Effets conjoints : face au poids de la technologie, quel est le rôle de la microflore du lait cru sur les caractéristiques sensorielles du fromage ?
2007-2012
Tiphaine Convert
1995-alimentation vaches laitieres alpes du nord -2G
Alimentation des vaches laitieres dans les alpes du nord
1995
GIS Alps du Nord
1996-Qualité du lait et des fromages-2G
Qualité du lait et des fromages
1996
GIS Alpes du Nord
2004-caracteristiques_sensorielle_fromages-2G
Caracteristiques sensorielle fromages
2004
GIS Alpes du Nord et Pole Fromager Massif Central
Prairies Permanentes- 2024- synthèse valorisation outils fourrages
Prairies Permanentes- synthèse valorisation outils fourrages
2024
Prairies_naturelles-2018-Synthèse Valo PaturRA Final
Synthèse Valo Patu’RA
2018
Ceraq-CASMB